La recherche d'une alimentation plus riche - en nutrition et en goût !

Tout a commencé par la recherche d'une alimentation plus riche, plus gourmande et avec des saveurs nouvelles.
Je voulais trouver une alternative aux produits industriels trop transformés pour ma cuisine et notamment pour le petit-déjeuner. J'ai ainsi découvert les bienfaits des châtaignes bio d'Ardèche puis d'autres types de fruits à coque (amande, noisette, noix de cajou, ...): des matières premieres saines et qui ont chacune des qualités nutritionnelles uniques.
J'ai donc décidé de créer ma propre gamme de produits bio permettant à tous le monde d'être créatif en cuisine: des pâtes à tartiner très peu transformées (1 ou 2 ingrédients par pot) à utiliser comme ingrédient (comme alternative ou complement au beurre par exemple) ! Je partage au quotidien sur le blog de cuisine des recettes ultra simples (avec option sans gluten et sans lactose) qui permettent de bien manger et bien vivre.

Agathe