Pancakes citron pavot & amande


pancakes-maison

Des pancakes, encore des pancakes. C'est vrai qu'on ne se lasse pas de tester pleins de recettes ! Cette fois-ci je vous partage celle de saindelicieux 

✨✨✨✨✨

🌰🌰🌰INGRÉDIENTS🌰🌰🌰

👉 un zeste de citron + la moitié de son jus

👉 2 œufs

👉 40 g de notre purée d'amande bio grillée (sinon en plus classique: du beurre de cacahuète). 

👉120 ml lait végétal

👉150 g farine de votre choix

👉1 grande cuillère de graines de pavot 

👉1 petite cuillère de levure chimique

👉150 g de myrtilles

 

🌰🌰🌰RECETTE🌰🌰🌰

👉 Dans un saladier mettre le jus de citron, zeste de citron, les oeufs, la purée d'amande et le lait, puis mélanger.

👉 Ajouter le reste des ingrédients et mélanger a nouveau. Il faut obtenir une bonne pâte à pancakes onctueuse et homogène. 

👉 Ici on peut ajouter les myrtilles à la preparation. 

👉 Faire cuire les pancakes: dans une poêle à feu moyen-doux faites cuire vos pancakes 2-3 minutes de chaque coté.


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