Comment utiliser la crème de marrons ?


 

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Délicieuse et intemporelle, la crème de marron s’est démocratisée au fil des siècles. Aujourd’hui il y a de nombreuses façons de la déguster.

1) La crème de marrons pour un petit-déjeuner gourmand à la châtaigne

Au petit-déjeuner, on vous conseille d'utiliser la crème de marrons comme une confiture ou une pâte à tartiner:

- L'utilisation principale et adorée de beaucoup: la crème de marrons dans un yaourt nature. 

- A tartiner sur vos tartines de petit-déjeuner.

- A mélanger dans un bol de céréales avec du yaourt et des fruits. Vous pouvez même essayer des granolas à la châtaigne. 

- A utiliser pour un porridge à la crème de marrons.

- A étaler dans des crêpes ou pancakes du dimanche.

On vous conseille aussi le latte à la châtaigne, pour varier du chocolat chaud ou du cappuccino en hiver !

 

2) La crème de marrons pour un dessert rapide et délicieux

- Le combo yaourt/crème de marrons: là aussi notre principale recommandation est d'ajouter deux cuillères de crèmes de marrons dans un yaourt blanc, nature ou même fait maison.

- Des fruits et de la crème de marrons: on l'adore avec des poires, des bananes, des fruits rouges, ... on rajoute un peu de yaourt ou de fromage blanc, et vous avez là le dessert parfait !

 

3) La crème de marrons pour le goûter

- Sur des crêpes ou des pancakes.

- Comme pâte à tartiner sur une baguette ou de la brioche.

- A étaler sur un biscuit de type petit beurre.

 

4) La crème de marrons pour faire une recette sucrée

On a une montagne de recettes à la crème de marrons à vous conseiller ! En voici quelques unes rapides et délicieuses !

- Le classique gâteau ardéchois

- Le fondant marrons châtaigne sans-gluten

- Le mont blanc à la crème de marrons

- La bûche de Noël aux marrons

- Des cookies sans gluten et vegan à la crème de marrons

- Des madeleines au coeur coulant crème de marrons

- Le tiramisu à la châtaigne

- Une mousse au chocolat et marrons vegan 

- Une galette des rois à la crème de marrons

- Une cookie dough à la crème de marrons

- La glace à la crème de marrons

Pour plus d'idées recettes, rendez-vous sur notre page instagram

 

5) La crème de marrons à la petite cuillère

Pour les fan de crèmes de marrons et les plus gourmands, la crème de marron se mange à la petite cuillère. Devant un bon film, elle accompagnera vos soirées cocooning. Attention, le pot se finit vite ! Par ici pour dénicher un pot !

Et pour ne pas culpabiliser, elle est deux fois moins calorique qu’une pâte à tartiner classique (chocolat-noisette). Certes, la crème de marron est très sucrée, mais la châtaigne apporte des vitamines (C, B1, B2 et E) et des oligoéléments (fer, magnésium et phosphore).

 


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